Missis Magoo en la Isla Esmeralda

Belfast y el Titanic

2011-07-27T16:47:00.003+01:00

Este año se celebran en Belfast (Irlanda del Norte), los 100 años del Titanic, construido y terminado en los astilleros Harland and Wolff de la antes mencionada ciudad.
En esta ocasión, la ciudad ofrece la oportunidad de visitar el remodelado barrio "Titanic Quarter", aún en construcción, que sera innaugurado en abril del 2012, mes en el cual, se conmemoran los 100 años del viaje inaugural del Titanic.

El barrio Titanic asi como se ve ahora y como será de aqui a un año

El Titanic se diseñó usando algunas de las más avanzadas tecnologías disponibles en aquel tiempo, fue la primera nave con baño turco, piscina climatizada, gimnasio, ascensores electricos, agua caliente y fria en cada cabina. Necesitó de 2 años para su construcción, 10 meses y millones de horas de trabajo, para poder completar sus interiores.

Cuando el RMS Titanic zarpó del puerto de Southampton (Inglaterra) con destino a Nueva York, el 10 de abril de 1912, fue aclamado como "la nueva maravilla del mundo". Una notable hazaña de ingeniería; era el barco más grande y más lujoso, jamás visto y, a pesar de su trágico hundimiento, cinco días más tarde, sigue siendo una fuente de orgullo en la ciudad donde fue construido.

discovernorthernireland.com/titanic2012

Poema Estivo

2011-06-23T18:11:00.001+01:00

Cándido el calor que me abraza,

cuando tus manos rozan mi cuerpo.

Blanca la sonrisa que enciende,

una chispa en mi corazón adormecido.

Azules los ojos que me miran,

pero yo por pudor o timidez ese cielo rechazo.

Rosa el beso que me das en la mejilla,

mientras me dices que dulces te suenan mis palabras.

De carmín se tiñe el cielo del atardecer que nos sorprende de repente,

así como también mi corazón que late por el deseo del reencuentro.

Gaby

Invierno

2010-12-19T11:02:00.001Z

El invierno, frio, triste, oscuro y sombrío, fue creado para poner a dura prueba a los más débiles y así mejorar la selección de la especie. En este período es cuando más personas se enferman, más ancianos mueren y los sin techo tienen pocas probabilidades de subsistir. Esto vale también para los animales, las plantas y todos los seres vivientes. Los pájaros no cantan con tanta frecuencia y muchos de ellos migran hacia tierras más cálidas; la naturaleza se despoja de todo lo externo (hojas, flores), para reservar energías. Todo a nuestro alrededor se vuelve silencioso y gris, ya no tenemos tantas ganas de salir, nos volvemos sedentarios y preferimos guardar energía y calor durmiendo o descansando.

Hibernum, del Latin, Invierno, período hecho para el reposo, la introspección y el recojimiento.

El color Negro (o Azul Marino) pertenece a esta estación y hace referencia a la mayor oscuridad y a la necesidad de concentrar las energías hacia el Interior.

Invierno, por favor pasa pronto!

April Showers bring May Flowers

2010-05-26T15:14:00.015+01:00

Ante todo, pido mil disculpas a todas las amigas que siguen mi blog, por haber desaparecido por dos meses, sin dar aviso. La causa: el clima irlandés, que a veces, me sumerge en una profunda intronspección, de la cual, salgo sólo, cuando las temperaturas empiezan a subir y las nubes dejan paso a días soleados, entonces puedo pasar la tarde en el jardin o ir a la playa a tomar un poquito de sol y mojarme los pies.

La primavera llegó por marzo, se fue en abril y volvió a mediados de mayo, un tímido veranillo se está insinuando poco a poco, es así que todo alrededor, tiene más vida y color :)

Este mes tiene lugar en Londres el famoso Chelsea Flower Show RHS (25-29 Mayo), si como no puedo ir a ver la exposición, pues me conformo con ver las flores de mi jardin y de paso mostrarles algunas de ellas.

Aqui va una muestra del tímido veranillo irlandés, esperando que dure al menos un mes!

Mi jardin

Azaleas, Rosas, campanillas y Pensamientos

Una de las primeras flores de mayo: Campanillas (Blue Bells)

Azalea

No-me-olvides (Forget-me-not)

Margaritas

Pensamientos (Pansies)

Pensamiento variegado o indeciso

La última del mes de mayo en salir: rosa la perezosa

Peonias y la Poinsettia que sobrevivió a la Navidad

Dejé el jardín y me fui a la playa

Bangor

Yo pescando una alga en Bangor Beach

Volví de la playa y me fui al patio

Aprovechando el sol en el fondo de casa, adentro de la tienda para resguardarme del viento

Ya, me olvidava de decirles que me vuelvo pa' mi querida España, por tanto seguiré este blog o empezaré otro una vez que este allí. Besos y hasta pronto.

Torta Pascualina

2010-03-26T10:10:00.001Z

En Irlanda el tiempo lindo no dura, es así que hemos tenido medio mes de sol y buen tiempo y unos días antes de la fiesta de San Patrick, pues se arruinó y volvieron las nubes grises y lluvia. Aquí dicen que San Patrick da vuelta la piedra de su tumba y es así que cambia el tiempo para mal o para bien según como de vuelta la piedra.

Si como el tiempo no ayuda, pues he dejado los viajes de lado, he vuelto a casa a ocuparme de cocina y manualidades, hoy he preparado una tarta salada ideal para Pascua: torta Pascualina, muchos de ustedes ya la conocerán, es una antigua receta italiana de la región Liguria, que luego los uruguayos y argentinos hemos heredado y modificado según los ingredientes que tenemos a disposición. Se puede hacer con espinacas, acelgas o alcachofas y si no disponen de ricota, queda bien igual sin o utilizando otro queso fresco que tenga más o menos la misma consistencia. Yo la hago aquí en Irlanda con espinacas y ricota, es riquísima caliente o fría, ideal para llevar a una fiesta lluvia o a un pick nick.

Ingredientes:

2 capas de masa de hojaldre o de masa de empanada.
1/2 kg. de espinacas frescas o 1 kg. de congeladas.
250 gr. de ricota
3 o 4 huevos duros
1 cebolla
Aceite, sal y pimienta.

Picar finamente la cebolla, saltarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva o aceite común, hasta que esté dorada. Agregar las espinacas, sal y pimienta a gusto, dejar rehogar unos 5-10 minutos hasta que las espinacas estén cocidas. Apagar el fuego, quitar el liquido en exceso y agregar la ricota. enmantecar y enharinar un molde, colocar dentro, una de las tapas de masa, disponer por encima, el relleno de espinacas y ricota; hacer unos huequitos aquí y allá, en el relleno, donde colocaremos los huevos. Tapar con la segunda capa de masa. Apretar los bordes de la masa con un tenedor, pintar con huevo batido o con leche. Llevar al horno por unos 30 - 40 minutos (Temp. 220º) hasta que la masa se cocine y la superficie esté bien dorada. Servir caliente o fría.

Primavera

2010-03-21T07:30:00.002Z

Ramitos espontáneos de campanillas (snowdrops)

Mâs

Glorioso día de sol - Lago Sheelin en la contea de Meath

Conejitos tomando sol en la reserva natural de Lough Neagh, Contea Armagh

Ardilla comiendo semillas en la reserva natural de Lough Neagh.

Camara utilizada para las fotos de arriba, Samsung L830

Robin tomando sol en la reserva natural de Lough Neagh.

Camara utilizada Samsung ES70

Happy St. Patrick's Day!!!

2010-03-17T00:03:00.006Z

17 marzo es el día de St Patrick, santo Patrón de Irlanda. En muchas ciudades se festeja con un gran desfile, pero el más espectacular es el de Dublin, he aquí algunas fotos.

http://www.stpatricksfestival.ie/cms/home.html

Newgrange ~ Brú na Bóinne ~ Palacio del Boyne

2010-03-09T20:48:00.004Z

Estoy tan emocionada con Drogheda, que no puedo dejar de curiosiar por todos los rincones de la ciudad y por la zona a las afueras de ella. Me encuentro en un epicentro histórico, la contea de Louth y the Meath, cuentan con más de 40 tumbas neolíticas de 5000 AC, úna de las más importantes y conocida en todo el mundo es Newgrange, por supuesto fui a conocerla, y e aqui algunas fotos...

A lo lejos se divisa Brú na Boinne (Newgrange)

Fue descubierta en el 1699, por un rico anticuario Galés que compró las tierras con la intención de construir carreteras.

Vista de la fachada principal, reconstruida en 1970 por el arqueólogo que realizó

las primeras excavaciones.

Los habitantes de esta zona 5000 AC, así como los egipcios, tenían un profundo conocimiento de geografía y astronomía. Esta tumba o mausoleo se encuentra orientada hacia el Este y fue realizada de modo tal que en su interior, la luz penetra solamente una vez al año el 21 de diciembre (soltizio de invierno), iluminando por solo 15 minutos el pasaje interior, uno de los tres sepulcros y la cúpula.

En Gaélico Irlandés, Brú na Bóinne, significa Palacio del Boyne,

porque cuesta bajo de la colina, pasa el mismo rio.

Ya he visitado Hill of Tara y Loughcrew, pero Newgrange es lo más!

Aquí les dejo el link

http://www.knowth.com/bru-na-boinne.htm

Feliz día de la Mujer!!!

2010-03-08T09:19:00.001Z

8 de marzo día de la mujer

Feliz día para todas!!!

♥♥♥

Drogheda

2010-03-04T19:32:00.004Z

Hoy quiero mostrarles la ciudad en la que estoy parando por unos días, se llama Drogheda y se encuentra en la contea de Louth a unos 50 km de Dublin. Siempre me dejo llevar por el instinto y el corazón y esta pequeña ciudad cautivó mi atención no apenas llegué a ella. Es una ciudad medieval, construida por los Anglo-Normanos y esto se refleja sobre todo en el estilo gotico de las iglesias. La atraviesa, el rio Boyne, donde tuvo lugar una historica batalla en la que las tropas protestantes batieron a las católicas, a lo largo del rio hay un bonito paseo que lleva hasta el mar, porque la ciudad se encuentra a muy pocos km de la costa. Desde donde saqué la foto se encuentra una fortaleza, llamada Torre Martello (Millmount).

Al pié de la fortaleza se encuentra el museo de la historia de la ciudad muy interesante, donde muestra la intensa actividad industrial que tuvo Drogheda hasta mediados del siglo XX. Sus principales industrias: la del calzado, de la cerveza, destilerias de whisky, la industria del hierro y la del lino.

Teniendo una actividad industrial tan intensa, no podia faltar un buen sistema de trasporte y comunicaciones, me refiero al tren y al telefono. Viendo este aparato, me hizo pensar que los call centers, no son cosa de ahora.

La innauguración del primer recorrido de tren desde la capital Dublin hasta Drogheda tuvo lugar en el año 1844 y pocos años después le siguió la linea hacia Belfast. Culminó la unión de estas dos lineas la construcción del viaducto (1856)

Hoy es una ciudad moderna y activa, donde la industria ha dejado lugar a los grandes shopping centers, sin que la misma haya perdido su encanto.

Patatas, Patatas, Potatoes

2010-02-23T14:25:00.012Z

Se vino el frío nuevo, parece que va a caer nieve una vez más; todos los noticieros lo anuncian, pero yo, me guío por un pequeño pajarito, el Robin, que sale de paseo cada vez que hace mucho, mucho frío o nieva. Ayer por la tarde y esta mañana, lo vi en el patio comiendo un poquito de alpiste.

Para matar el frío, hay que comer mucho, guisos, sopas, té y un buen baño caliente al final del día, ayuda.
Por este motivo hoy he preparado un guiso típico irlandés que se llama Irish Stew, es muy rico e ideal para estos días. La receta tradicional, lleva cordero, patatas, zanahorias y cebollas, pero aqui la he visto hacer y yo lo hago con carne vacuna, patatas, zanahorias y cebolla y queda igual de bueno.

Los Irlandeses comen mucha patata, es un ingrediente que no puede faltar en la mesa.

A mediados del siglo XVIII, la producción de patatas fue afectada gravemente por una peste, que dejeneró en una epidemia (Famine) que mató muchísima gente de hambre y la que se salvó, tuvo que emigrar a Estados Unidos y Canadá. Claro que en esos tiempos la gente era tan pobre que sólo tenían patatas para comer. Por suerte hoy en día, no falta nada, hay de todo.

La receta:
Colocar en una olla 300 gr de cordero o carne cortada en trozos junto con dos o tres zanahorias, una cebolla, apio, pimienta y 1 cucharadita de sal. Rehogar hasta que los ingredientes se doren, agregar caldo de carne hasta cubrir, llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento por 20 minutos (la receta tradicional dice 2 horas, pero eso es para la carne de cordero, que necesita más cocción). Pelar las patatas, cortarlas en trozos de tamaño similar a la carne y agregarlas a la olla y continuar la cocción por otros 20 minutos más, hasta que las patatas se cocinen y el caldo que hemos puesto antes se haya consumido.

Carnaval, Carnaval, Carnaval!!!

2010-02-20T09:37:00.002Z

Como me gustaría estar en Brasil....

Gorra de lana con ovejitas

2010-02-18T17:23:00.005Z

Si como sigue haciendo mucho frio, decidí hacerme una gorra con mi motivo preferido: las ovejitas.

Apenas la termine, pondré más fotos para que vean como va a quedar.

Mientras tanto les mando un abrazo grande a todas las amigas que leen este blog.

Bsos

3 días despues.......

así quedó la gorrita

Me quedó pequeña, pues entonces la regalaré uno de mis sobrinitos (hijos de mis amigas)

Miércoles de caras pintadas o de "Cenizas"

2010-02-17T13:52:00.001Z

Hoy fui de compras al pueblo y mientras caminaba por la calle principal, empiezo a ver gente con la frente marcada de negro carbon; a la primera que vi, pensé pues será, que le salió una berruga negra en la frente.....a la segunda, pues será, que es de la India, por eso lleva una marca en la frente.....a la tercera y quarta, pensé para mi misma, esto no puede ser! se han puesto todos de acuerdo hoy para salir a la calle de caras pintadas?

Haciendo memoria del año pasado, recordé y me respondí a mi misma que es un tradición de aquí, ir a misa el miércoles de ceniza y el cura te hace una seña en la frente con carbon o algo parecido, es por eso que hoy, andaban todos de cara pintada!

Di vuelta a la esquina y me encontré los cara pintadas, una vez más, haciendo la cola, para comprar pescado en el puesto ambulante, ah!.... si, ahora que me acuerdo, estamos en la cuarésima! Que me perdonen los creyentes, pero para mi es Carnaval !!!!

Martes 16 de febrero: Carnaval para los latinos - Tuesday Pancake para los Irlandeses

2010-02-16T01:38:00.000Z

Mientras que todos los pueblos Latinos del mundo se preparan para festejar el Carnaval, pienso a Rio de Janeiro con sus fastuosos trajes y la música tan alegre que te hace saltar de la silla y ponerte a bailar, pienso al Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria con su famosas Murgas, que te invitan a cantar, y pienso también al elegante Carnaval de Venecia, con sus maravillosos trajes antiguos y la gente paseándose por la ciudad luciéndolos..........Me pregunto como se festeja el Carnaval en Irlanda? La respuesta es "Tuesday Pancake" o Shrove Tuesday, pues si, aquí en el norte el Carnaval no se festeja bailando o yendo de marcha, aquí se festeja comiendo! Comiendo panqueques! Solos, con miel, con chocolate, con crema, con frambuesas, con banana y hasta con miel, manteca de nueces y bacon! Pues el Pancake Day este año cae el 16 de febrero, todos los años cambia de fecha según los 40 días de Cuaresma. La historia de la tradición cuenta que en ese día las personas se confesaban de sus pecados y era el ultimo día permitido, antes de Pascua, para caer en tentaciones de gola, por lo tanto, había que comer los productos frescos (huevos, manteca, grasa, carne, etc.) que se disponían en casa, absolutamente prohibidos en los 47 días siguientes. En otros países el Tuesday Pancake o Shrove Tuesday, se conoce como: Martedi Grasso - en Italia, Apocreas - en Grecia, Terca Feira Gorda - en Brasil, etc., etc.,......pero creo que el nombre mas conocido y tan esperado por los latinos del mundo sea el Martes de Carnaval!!!!

Martes de Carnaval: 16 de febrero 2010

Cuaresma: 21 de febrero 2010

Viernes Santo: 2 de abril 2010

Pascua: 4 de abril 2010

Receta para que se te haga agua a la boca

Ingredientes: para 14 pancakes de 15cm de diámetro.

4 Huevos (separar las claras de las yemas)
2 cucharas de azúcar
200ml de leche entera
175ml yogurt blanco
50g de manteca
1 vaso y ½ de harina auto levitante

Preparación:
Juntar las 4 yemas con el azúcar y batir hasta obtener una consistencia cremosa. Mezclar la leche con el yogurt, agitar hasta que desaparezcan los grumos del yogur. Agregar la mezcla las yemas de huevo y revolver hasta que todos los ingredientes se mezclan bien juntos. Tamizar la harina y agregarla a la mezcla. Batir a nieve las claras, con un batidor eléctrico. Cuidadosamente verter las claras batidas a nieve en la mezcla, y su mezcla de panqueque está listo. derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Si quieres puedes utilizar una taza (mug) como medida para verter la mezcla en la sartén, aproximadamente media taza, dejarlo cocer de un lado hasta que las burbujas aparecen en la superficie. Dar vuelta el panqueque y cocinarlo hasta obtener un color marrón dorado.

Decorar con miel, azúcar en polvo, chocolate, crema, bananas o lo que mas les guste y tengan en casa.

Tarta de manzanas y peras

2010-02-15T17:23:00.000Z

Hoy preparé esta tarta (esta vez, la foto es mia)

Tarta de manzanas y peras

Ingredientes para 4 personas:

1 hoja de Pasta frolla o pasta de ojaldre, ya pronta (si la saben hacer, mejor)

4 manzanas

1 o 2 peras

1 o 2 cucharadas de Miel

azúcar

canela

Preparación:
Pelar y cortar en pedazos grandes las manzanas y las peras, colocarlas en una fuente de hornear, espolvorear con azúcar, miel y canela. Colocar por encima a modo de tapa la pasta frolla o de ojaldre. Hornear por 30 minutos. Sacar del horno y darla vuelta dejándola tapada para que se conserve todo el juguito que desprendieron las manzanas y las peras. Servir: sola o acompañada de crema chantilly.

Las tartas de manzanas son un dulce típico de Irlanda.

Guia de Irlanda Reader's Digest

2010-02-14T22:05:00.001Z

Hoy recibí de regaló esta guía de Irlanda; me alegró mucho recibirla, porque además de ser super bonita, interesante y completa, es también, un insentivo más para seguir viajando, conociendo y contándoles cositas de Irlanda.

Un abrazo a todas las amigas y amigos que me siguen.

Deliciosa receta: Chicken and broccoli backed

2010-02-12T09:41:00.002Z

Chicken and broccoli backed with chips and cheese topping

Hoy he preparado este plato, la foto no es mía, pero el resultado es muy parecido. No me gusta tirar comida y reciclo todo lo que tengo en la nevera, por eso esta receta me encanta, porque además de ser deliciosa y muy fácil de preparar, se pueden utilizar los restos de pollo que nos quedaron del almuerzo del domingo.

Ingredientes para 2 personas:

• 2 pechugas de pollo o 2 patas de pollo deshuesadas.
• Medio brócoli o 250 gr. si es congelado.
• 1 cebolla
• 1 cajita de salsa cremosa, lo ideal seria queso con champiñones.
• 150 gr. de queso rallado.
• 2 bolsitas de patatas chips

Preparación:

Dorar la cebolla, picada fina, en una sartén. Deshuesar el pollo, cortarlo en pedacitos y saltarlo junto con la cebolla por unos minutos, agregar la salsa/crema de queso con champiñones (o la que tengan en casa), bajar la llama y dejar cocer a fuego lento por unos 10-15 minutos, agregando un cucharón o dos de caldo de pollo para que no se seque demasiado. Cocinar aparte los brócolis (al dente) y agregarlos al final de la cocción, a la sartén junto con el pollo y la crema. Verter en una tartera, espolvorear por encima el queso rallado y las patatas chips bien quebraditas. Hornear por 20 minutos hasta que la cobertura de queso y chips se dore. Servir.

Weeblair's recipe

Hill of Tara y la nueva Autovia M3

2010-02-11T23:50:00.166Z

Montículo de los rehenes

Ayer, aprovechando del día precioso de sol, cojí mi coche y me fui de paseo a conocer un poquito más Irlanda, Mi destino era Hill of Tara cerca de una pequeña ciudad llamada Navan en la Contea de Meath.

Me dirigí hacia el sur atravesando la frontera monetaria que separa Irlanda del Norte e Irlanda del Sur y proseguí 70 millas por carreteras estrechas que suben y bajan, voltean a la derecha, voltean a la izquierda y otra vez más, suben y bajan por preciosas colinas verdes, hasta llegar a la Colina de Tara o Hill of the Kings (Colina de los Reyes). La Historia de este sitio es muy antigua y poco clara, se cree que fue lugar religioso político de Irlanda desde la edad del hierro. En la cima de la colina se hayan dos enormes círculos-zanjas que se pueden apreciar mejor desde el cielo; dentro de estos, se encuentran: una tumba neolítica (3400 AC) o montículo de los rehenes y un pilar de piedra, conocido como la piedra del destino, donde se supone se coronaban lor Reyes Celtas.

La Colina de Tara fue trono de los Reyes Celtas hasta 1169 que terminó con la invasión Normana y posterior evangelización católica con San Patricio. Como muestra del dominio católico, se encuentra también, a un lado en la cumbre, una pequeña iglesia, el campo santo y la estatua de san Patricio.

Como la modernización es la que domina hoy en día, han construido la Autovía M3 que conecta con la N3 a tan solo dos Km. de este sitio arqueológico-histórico, su presencia no es visible, pero será audible, dentro de pocos meses cuando será inaugurada. Este monumento de la modernización, si bien atraerá más turismo a la zona, lamentablemente le quitará a la Colina de Tara, la atmosfera sacra-espiritual que tiene hoy en día.

Más info: http://en.wikipedia.org/wiki/Hill_of_Tara

Hill of Tara desde el cielo La piedra del destino

Puffin, Puffin, No Puffin

2010-02-10T22:31:00.001Z

Otro pajarito gracioso de estas regiones nórdicas, se llama Puffin

Parece un payaso

Yo todavía desafortunadamente no he visto ninguno.

Es otra especie más que está en riesgo de extinción.

http://en.wikipedia.org/wiki/Puffin

Irish Rugby: Irlanda Vs. Italia

2010-02-06T15:02:00.006Z

Hoy empieza el campeonato de Rugby 6 Nations: Irlanda, Gales, Inglaterra, Scozia, Italia y Francia.
Se enfrentan los Titanes: Irlanda Vs. Italia. Todo el mundo, aqui, va estar pegadito a una jarra de Guinnes en casa o en el Pub sinchando por Irlanda!!!
Los jugadores... son tan fuertes y tan guapos... Wow! :)
Si les interesa el asunto aqui les dejo el link para que sigan todo el campeonato paso a paso:
http://www.rbs6nations.com/en/home.php

También dejo el link de una de las mejores películas del 2009 (a mi parecer), que habla de como Sudafrica ganó la Copa Mundial de Rugby (1995) y de como Nelson Mandela se esforzó para que fuera posible la victoria.

http://invictusmovie.warnerbros.com/

Oscar Wilde escritor Irlandés 1854-1900

2010-02-04T15:39:00.097Z

Ayer, revolviendo entre los libros de segunda mano de un Charity Shop del pueblo, encontré este libro: "Obras completas de oscar Wilde", el editor es Geddes y Grosset. Contiene todos sus Cuentos, sus obras de teatro, sus Poemas, sus Prosas y ensayos; promete ser un libro interesante a pesar de sus 384 páginas.

Oscar Wilde fue uno de los mejores escritores Irlandeses del siglo 19, sus obras todavía emocionan al lector, algunas de ellas, las más conocidas todavía son representadas en teatros de todo el mundo y la ultima película de este año "Dorian Gray", es espectacular como el mismo relato.

Oscar Wilde, su nombre verdadero era Oscar Fingal O'Flahertie Wills Wilde, nació en Dublín el 16 de octubre de 1854, signo: Libra, esto explica su gusto por lo refinado y la belleza. Oscar fue una persona de buena familia, muy culta e instruida, cursó sus estudios en la mejor Universidad de Dublín "Trinity College", tuvo una vida corta pero muy productiva, aunque también difícil, murió en Paris el 30 de noviembre del 1900 de meningitis. Sus trabajos están llenos gusto estético, simbolismo filosófico y mucha ironía (Wit, sentido del humor irlandés); entre ellos se destacan: La importancia de llamarse Ernesto, El fantasma de Canterville, Salomé, la Duquesa de Padua, entre otros.

Como todos los diversos, tuvo una vida difícil, su ambigua sexualidad y su gusto por vestir de modo excéntrico refinado, atrajeron mucho la atención, no siempre positiva; es así que, fue acusado y encarcelado por homosexualidad. Después de cumplir dos años de condena en inglaterra, realizando trabajos forzados, se marchó a Paris, donde se exilió definitivamente, bajo falso nombre y no quiso saber nunca más de Irlanda, de Inglaterra y de los Ingleses.

Después de 110 años transcurridos desde su muerte, todavía aquí en Irlanda hay muchos prejuicios, es un país profundamente religioso, puritano y la aceptación del diverso todavía encuentra resistencia, por otra parte hablamos de un país que sigue siendo en su mayoría 70 % rural, con excepción de alguna que otra ciudad como Dublín que se beneficiaron del boom económico (Celtic Tiger) y por lo tanto han cambiado un poco su idiosincrasia.

Pobre Oscar, en su memoria prometo leer todo el libro.

Uy que frio!!!

2010-02-03T15:22:00.003Z

Hoy hace mucho, mucho frío (-2), estoy congelada y como aquí se usa tomar mucho te para entrar en calor y sacarse el frío de encima, pues yo también, meta tomar te.

Años atrás se usaba la tetera y tacitas de porcelana fina; hoy en día se usa la Kettle (calienta agua eléctrico) y una mug (taza de porcelana ordinaria), si hoy la gente anda de prisa y no tiene tiempo para la ceremonia del te de las 5, bueno claro todavía se usa pero solo en ocasiones especiales. A mi me encanta la Kettle y no podría vivir sin ella, la uso para todo, para calentar el agua para el te, agua para cocinar, agua para lavar los platos cuando no dispongo de agua caliente en la canilla. La Kettle la conocí por primera vez en Inglaterra, hace 15 años atrás y fue amor a primera vista, ya no me pude deshacer de ella. En cada país que estuve viviendo en estos últimos 15 años, siempre tuve una kettle aunque allí no se usara.

Ahí va la foto....a que no es bonita?

Waterfalls

2010-01-28T00:52:00.005Z

Pase' por aquí nada más que para mostrarles las pinturas de un artista y amigo uruguayo.

Esta es la cascada del Iguazú

http://cascadasartecao.com/site/

PAÑOS DE COCINA

2010-01-26T21:41:00.003Z

He aquí una pequeña muestra de los paños de cocina de lino irlandes, que vendo en Ebay, son tan bonitos que muchas personas los coleccionan y otras los utilizan para hacer mantas de patchwork.

Yo he colgado algunas en la pared de mi despacho (en casa) y les diré que me inspiran , alegran y dan color a las paredes.

Balance anual

2010-01-19T22:03:00.040Z

El 2009 ha sido, para mí, muy positivo y creativo. En marzo dejé un trabajo part-time, que me rendía infeliz, por algo muy inseguro como los mercadillos de fin de semana y las ventas en internet; Si, nadie estuvo de acuerdo, muchos me criticaron, pero tuve la fuerza de seguir adelante con mi proyecto: trabajar por mi cuenta y desde entonces los negocios han ido en subida.

Después que deje el trabajo, me sobraba tiempo, es así que me dedique a las manualidades. Por Pascua, me puse a tejer patitos de lana, y les coloque un huevito de chocolate adentro, me los quitaron de las manos, sobre todo los niños, y las señoras encantadas, me decían "Ay son tan bonitos!". Luego empecé a tejer cubre celulares de lana, unas pequeñas bolsitas para guardar el móvil o celular, pues eso también gusto y las niñas, las chicas y las señoras me los compraron todos y todavía sigo vendiéndolos por internet. Luego si como tengo una maquina de cocer, pues me puse a hacer bolsas para palillos de la ropa, de modo que los palillos no anden tirados por el patio o la cocina, los pones adentro de esta bonita bolsa de tela y allí quedan hasta la próxima colada, también tuvo éxito. Mi ultima creación en cuanto a manualidades se refiere, fue un gato hecho con un calcetín, saque' la idea de un libro que encontré en la biblioteca.

He aprendido mucho: dí mis primeros pasos en el mundo del coleccionismo y anticuariado, presenciando alguna subasta, visitando mercadillos y vendiendo alguna que otra pieza de colección en Internet, el mejor artículo que he vendido, fue una máquina de escribir Remington “Ten Forty” del 1960, un objeto "Vintage" como aquí le dicen a lo que, no es nuevo pero tampoco lo suficientemente viejo como para considerarlo antiguo. La compré un Charity Shop (Tiendas de Caritas, tiendas de segunda mano) por £ 5 y la vendí por £ 20, bueno una ganancia del 300%, para empezar no está mal! Mi segundo artículo fue una cubeta para conservar hielo Coca - Cola del 1970, un candelabro plateado "Ianthe of England" hecho en Sheffield, unas jarras de porcelana Royal Doulton y alguna que otra Barbie de colección. A me olvidaba de los casi 1000 pendientes que compre' por £ 20 y saque' una ganancia total de unos £ 500. También el mundo de los mercadillos de fin de semana "Car boot sale" deja sus beneficios y se pueden encontrar muchas gangas, nunca me olvidaré unas 200 baldosillas de plástico con fotos de equipos de futbol de Inglaterra, que las compré por 50 céntimos y las vendí a 70 esterlinas! Entré en Ebay como vendedora y ya tengo 300 estrellas (* = clientes), vendo de todo un poco, paños de cocina de lino Irlandés, que son muy demandados y muchas personas los coleccionan. Mi próximo projecto quien sabe, llega la primavera y lo que me gusta es andar por ahi.

Remington Ten Forty 1960 "Vintage"

Nieve

2010-01-10T10:03:00.006Z

Mucha nieve y mucho frio por aqui en Irlanda; tuvimos nieve desde Navidad, los arboles, las calles y los techos de las casas, estan blancos como en las postales navideñas. Hace una semana que no salgo de casa, no me arriesgo a salir con esta temperatura tan baja -1 / -4. Para pasar el tiempo me dedico a ha hacer manualidades y leer algun que otro libro; encontre' en la biblioteca de mi barrio un libro muy pero muy interesante, que explica como hacer muñecos con medias, se llama "Stray sock sewing" y son muy faciles de hacer!, se los recomiendo es estupendo.
Estoy leyendo "Irish wit" que hace mencion al sentido del humor Irlandes, ya seleccionare' algunos chistes y creare' una entrada con referencia a este argumento, porque hay que decir que los irlandeses tienen muy buen sentido del humor!
En este periodo tambien miro muchas peliculas, aunque hay pocas que realmente me deslumbran, estre las que mas me han gustado hay una que se llama "Lovely Bones" http://www.lovelybones.com/#home , muy buena pelicula, vale la pena!
Observar desde la ventana, los pajaritos que vienen al patio de mi casa, es otro de mis hobbies: petirrojos, alionines, pinzones, motacillas, zorzales, mirlos, estorninos, gaviotas, urracas y cuervos; esta es la variedad de pajaros que hay aqui, bueno al menos los que visitan mi patio, el mas bonito es el Petirrojo (Robin), es un pequeño pajarito marron de pecho rojo, que aparece en invierno a finales de noviembre, casi anunciando la Navidad, despues esta' el Alionin (Blue Tit), es un minusculo pajarito con cuerpo gris y amarillo y la cabecita coronada de azul, Tit significa cabeza, de ahi el nombre en ingles; luego le sigue, en belleza, el Pinzon bulgar (Chaffinch) es un pequeñin de color marron rojizo, la Motacilla alba (Wagtail) es un pajarito pillo, que anda siempre moviendo la colita (de ahi el nombre Wag-tail / mover-cola) y muchos gorrioncitos. Entre los medianos esta' el Mirlo (Blackbird) de color negro azabache y con el piquito naranja, es muy buen cantor, anuncia nieve y frio. De vez en cuando viene alguno que otro zorzal, este es marron con el pecho beteado. Abundan aqui, las gaviotas (Seagul), porque siendo Irlanda una isla, pues estamos rodeados de mar, por eso es facil encontrarlas en todos lados, dominando el cielo con sus grajidos y aleteos; siempre me han gustado, porque me recuerdan a mi pais natal. Hay tambien algunas urracas (Magpie), preciosas negras y blancas y muchos cuervos, parece que a estos pajaros les gusta el clima humedo y el cielo gris, cuando sale el sol, se ven menos, pero son muy graciosos, especialmente cuando caminan, se tambalean de un lado al otro, como señoras obesas, de vuelta de la feria. Y por ultimo, los que menos me gustan, los Estorninos (Starling), son casi una plaga, y ensucian todo con sus escrementos, les encanta comer en los tachos de basura de los Mc Donalds y saben cuando es el dia mas concurrido (sabado) donde pueden encontrar mas comida, estos pajaros son omnivoros, comen todo y de todo. Bueno los animales no tienen la culpa de lo que los humanos hemos hecho de ellos...por eso me gustan todos! Cada una de estas especies tiene su rango superior o menor con respecto a las otras, a la hora de la comida, el mas grande es el que manda.

Feliz Navidad

2009-12-18T15:49:00.006Z

Llego' la nieve! Esta' llegando Navidad!

"Lucky Bee" - Sock doll

Mi ultima creacion, inspirada de un libro que se llama "Stray sock sewing", que enseña como hacer simpaticos muñecos con calcetines.

Me despido de ustedes por este año, les deseo que pasen feliz Navidad y que el año nuevo sea prospero y lleno de felicidad!

Besos y nos vemos el año que viene.

De vuelta de las vacaciones

2009-10-21T16:20:00.005+01:00

Las fotos aqui abajo explican mejor que las palabras, como han sido mis vacaciones en España!

Paella de mariscos hecha por mi, riquisima!!!!!!!!!!!

Buscandole el pie al gato

2009-10-01T15:21:00.002+01:00

Con la llegada del otoño, las tardes se hacen cada vez mas cortas, por la noche hace frio y apetece quedarse en casa y dedicarse a las manualidades, como por ejemplo: hacer nuevos diseños para mis cubre moviles, aprender croche o empezar a tejer ropita para mascotas, etc, etc.

Necesito encontrar un diseño simple para mis cubre moviles, hasta ahora, hice la ovejita y he vendido bastante bien, pero necesito renovar mis articulos con un nuevo diseño que pueda atraer mas clientes. He pensado que el gato, es un animal muy querido (tambien odiado) y yo por otra parte adoro los gatos! Por eso quiero inventar un diseño pequeño de gato para tejido, pero el gato no me sale, me han salido dos, de los cuales he tenido que retocar algunos puntos y un oso panda.

Si alguna de ustedes sabe como hacer un diseño simple de gato para tejido, por favor diganmelo y como agradecimiento les enviare' uno de mis cubre moviles.
Me voy de vacaciones 15 dias a mi querida España, para prolongar un poquito el verano y ver a mi familia.
Hasta pronto!

estuche para gafas, realizado en croche' (por mi)

Los Irlandeses

2009-09-15T21:09:00.002+01:00

Las comadres

El irlandés típico, es amable, simpático, con buen sentido del humor y muy hablador. Los hombres son por lo general fuertes, guapos, con un aire de marinero, porque a muchos de ellos les gustan los tatuajes. Para ellos, el premio del fin de semana, es pasar la tarde del sábado o del domingo en el pub, conversando con los amigos y haciendo rondas de cervezas (muchas), para luego irse a casa medio borrachitos a comer la cena; si, porque aqui no se almuerza, se cena, a eso de las 4 o las 5. El deporte preferido es el fútbol, las corridas de caballos, de perros y el golf. Apuestan mucho y por qualquier cosa, hasta por quién va a ganar el Factor X!

Las mujeres, tienen carita bonita, rubias de ojos celestes, son coquetas y van siempre bien arregladas así sean flacas o gordas, no importa!, lo de salir a la calle asi de zapatillas y ruleros, no va con ellas. También les gusta hablar mucho y les mola mucho el cotilleo. Es muy gracioso verlas en la calle en grupito de dos, pasándose "el chisme caliente", como diria mi amiga mejicana. En cada cuadra que camino, tengo que esquivar a dos comadres que se pasan el dato del día: "Sabe lo que me dijo mengana, que le dijo fulana, que le dijo sultana...". Se casan muy jovenes y tienen muchos hijos, tres, cuatro y a veces hasta cinco. Las más entradas en años, les gusta cocinar y hacer labores; es conocido en todo el mundo el "Irish Lace" lo que sería los bolillos y hay un museo que muestra una variedad increible de motivos que se hacian hace ya mucho tiempo www.irishlacemuseum.com/. Las más jóvenes ya no se dedican a eso, les gusta más el shopping, y a la cocina, prefieren los congelados o el "fish and chips" .........los tiempos cambian y nosotros cambiamos con ellos.

En Irlanda del norte se habla solo el "Inglés" por el contrario en Irlanda del sur, se habla el Inglés y el Gaelico, que es un idioma muy antiguo y dificil de entender. Hay incluso un canal de televisión que trasmite en ese idioma.

Una palabra clave y muy graciosa es WEE, todo aquí es wee, diminutivo que equivale a decir "little"(pequeño), pero se usa para todo: "Take a wee sit", "Do you want a wee bag?", "A wee girl", "A wee house", "A wee dog", etc., etc.

El Leprechaum, es el duende de Irlanda, trae suerte y dinero, si tienes la fortuna de encontrarlo. Se dice que donde termina el arcoiris, es donde el duende, esconde el bote de oro y si como aquí se ven muchos arcoiris, pues te puedes pasar el día buscando. Irlanda es un país de cuento y de leyendas, es asi que un famoso escritor irlandés C.S. Lewis, se inspiró en los paisajes de las montañas de la contea de Down, para escribir Las Crónicas de Narnia, que estoy leyendo..., ya les contaré.

MUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

2009-09-05T22:21:00.098+01:00

Pues hoy que es sábado, me levanté tempranito, como siempre, pensando en ir a darme una vuelta por un mercadillo (car boot sale) que organizaban en un pueblito que se se llama Tarataghan, vaya nombre que le dan a los pueblos estos irlandeses! Bueno como iba diciendo, salí de casa a eso de las 9 con mi cochecito,

dirección sur, por una carretera estrecha de campagna que va pasando por al lado de campos de vacas, de ovejas, de caballos, de cabras y no se que otros bichos más. Pues muy contenta iba yo, admirando ese verde paisaje, de colinas sinuosas, llenas de animalitos pastando, cuando derepente di con un campo con vacas Zebras (asi las apodé yo), son negras con una franja perpendicular blanca, son muy graciosas parece que las hubieran pintado así! Yo, viniendo de un país ganadero, me llama mucho la atención la variedad enorme de vacas, que hay aquí en Irlanda; las hay de todo tipo, las típicas lecheras: blancas con manchas negras, luego las hay marrones, beiges, blancas con pintitas marrones, blancas con manchas grandes marrones, marrones con la cabeza blanca (la vaca monja), completamente blancas o todas negras. Es increíble la variedad que hay a distancia de un campo del otro.

A ese entonces ya estaba completamente perdida, ni rastros del mercadillo, pero no importaba porque estaba disfrutando del paisaje: espectacular! Cuando decidí dar la vuelta, me topé con un campo donde habian cuatro mini-mini ponies, preciosos, no pude retener las ganas de parar el coche e ir a verlos desde cerca. Me acerqué a ellos y les di un poco de pasto para empezar la amistad, pero resulta que no era comida lo que querian, sino mimos y mas mimos, asi es que estuve casi media hora acariciándolos, casi me traigo uno para casa! jajaja

Bueno despues de media hora de acariciar caballitos, decidí dar la vuelta, focus en mi objetivo: localizar este pueblito perdido: TARA......Tarata...no se que!

Ebay Customer Satisfasfation

2009-09-02T21:44:00.006+01:00

Hoy recibí mi anelada estrellita azul!!!! Después de haber vendido 50 articulos, que mis clientes estuvieran satisfechos con la calidad del producto, el envio y la atención al cliente recibida, Ebay me ha enviado este premio, del que estoy muy orgullosa y el que me incita a seguir adelante. Si les interesa saber que es lo que vendo, dense, por favor, una vueltita por mi pagina ebay y ya que están, que tal si pujan por uno mis productos? http://myworld.ebay.co.uk/gabyire09

Torta fritas, receta para un dia de lluvia.

2009-08-31T14:44:00.036+01:00

En un dia como hoy, de lluvia y cielo gris, me vienen a la memoria muchos recuerdos de mi pais, es asi que curioseando en internet di con un sitio que habla sobre Uruguay, cosas buenas y cosas malas. Las cosas buenas son las playas, el dulce de leche, los bizcochos, el mate, la carne y el asado; las cosas malas, ni las quiero nombrar porque se me han quitan las ganas de volver, aunque sea de paseo. Pero bueno, vamos a sacar de lo malo lo positivo y preparar unas buenas torta fritas!

En Uruguay la gente las hace cuando llueve y se acompañan con mate, pero como mate no tengo, pues un te, da igual o no?

Ingredientes:

2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal, 50 gramos de grasa o manteca, 1 huevo, 1/3 de taza de agua, grasa o aceite vegetal para freír y azúcar para espolvorear.

Preparación:

Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal. Añadir la grasa o manteca, el huevo y el agua formando una masa y trabajarla hasta que quede lisa. Dejar reposar tapada por 30 minutos. Dividir la masa en bollitos, aplastarlos con las manos dándoles forma redondeada y de ½ centímetro de espesor. Freír en abundante grasa o aceite, escurrir sobre papel y espolvorear con azúcar.

Mi cumpleaños

2009-08-28T00:19:00.017+01:00

Mi 40 cumpleaños fue maravilloso, hizo un día precioso! Mi compañero y yo fuimos a caminar en las montañas de la contea de Down, exactamente en una localidad llamada Castlewellan, donde desde alli se observa, subiendo cuesta arriba, un lago y mas alla´lejos el mar... un paisaje espectacular!

Recibí tambien muchas tarjetas, con la cifra 40 en la caratula, para que no me olvide de la edad que tengo y no empieze a quitarme años!

jajaja. Ah!... si! Los regalos muy bonitos también, entre ellos un famoso perfume, asi que ahora ya puedo ir a la cama con solo tres gotas de Chanel N.5 ! jajaja. Por suepuesto no faltó, el restaurante y la torta, mi preferida: Pavlova.

Fundas de lana para el móvil

2009-08-19T23:44:00.013+01:00

Mi primer pedido!!!
Hoy he recibido mi primer pedido desde Inglaterra, es una chica que tiene una tienda de lana y me hizo un pedido de 10 cubre moviles, que emocion!
Ya he preparado algunos, pero todavia me faltan 4, asi que mañana, a seguir tejiendo! Buenas noches.

Ebay site
Hand made Irish phone cover

Spanish Tortilla ~ Tortilla Española

2009-08-19T16:31:00.002+01:00

The Tortilla Española or The Spanish Tortilla is a classical dish in Spain, almost popular as Paella but easy to make. If you are on holidays in Spain, sitting "al fresco" in a nice bar, ask the waiter for a beer and he will come back with the beer and a plate with tapas, probably will be tortilla cubes along with some olives and chorizo.

Irish people adore potatoes, they can't live without, so they would be glad to know a recipe with their precious ingredient and eggs.

The recipe:
5 medium potatoes (Cyprus or Maris piper)
4 to 6 eggs (depends on your cholesterol level)
1 onion
1/2 Lt. Vegetable oil
Peel the potatoes, chop as you are making chips, deep fry them in a pan. when they are almost ready, add the chop onion (to give flavor). Take the oil out and add the beaten eggs, 5 to 10 minutes cooking from one side and them upside down and cook 5 minutes more.
Is delicious warm or even could.
Enjoy!

Ruibarbo ~ Rabarbaro ~ Rhubarb

2009-08-18T21:25:00.012+01:00

El ruibarbo es una verdura, que se utiliza mucho en la reposteria anglosajona como relleno de tartas y pastelitos o tambien se utiliza para hacer mermeladas. No es muy conocido o apreciado en España. En Italia, se utiliza para preparar una bebida alcoholica/digestiva (Rabarbaro Zucca). Aqui en Irlanda es muy comun encontrar en cualquier pasteleria, supermercado o incluso en el almacen de la esquina una tarta rellena de ruibarbo. En Inglaterra existe el triangulo del ruibarbo, un territorio de 180 km2, en el condado de York, donde se cultiva intensivamente este vegetal de hoja verde y tallo rojo.

Receta de tarta de ruibarbo y merengue:

Ingredientes:

4 huevos medianos

100 g de mantequilla

300 g de azúcar

Azúcar de vainilla

Una pizca de sal

250 g de harina

1 cda. de polvo de hornear

750 g de ruibarbo

30 g de maicena

Separar las yemas de las claras. Batir la margarina, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal lentamente con las claras de huevo. Mezclar con las yemas. Agregar la harina y el polvo de hornear, y batir con batidora a alta velocidad.

Revestir la base de un molde de aproximadamente 26 cm, con 2/3 de la masa. Con el resto, cubrir los bordes de 4 cm. de alto. Pinchar la base de masa con un tenedor en toda su superficie, y dejar enfriar el molde con la masa durante 20 minutos.

Mientras tanto, limpiar y secar el ruibarbo, cuidando de no utilizar las varas más duras. Cortar las varas de ruibarbo en rodajas de 1 cm de ancho y mezclarlas con la maicena. Batir las claras a nieve con 200 g de azúcar, mezclando lentamente. Añadir el ruibarbo al merengue.

Untar el merengue de ruibarbo sobre la masa que ya está en el molde. Hornear la tarta en horno precalentado durante 60 a 65 minutos (horno eléctrico: 175º C/ horno a gas: mediano). Si el merengue se dora antes de tiempo, colocar la tarta en un nivel más bajo del horno.

Servir acompañada de crema o helado.

De Mayor quiero ser Capitana!

2009-08-15T22:21:00.012+01:00

Uruguay’s big staysail schooner, Capitan Miranda, has served her nation’s Navy for more than two decades. Built in 1930 as a sailing cargo carrier, she was active in various trades in Latin America after World War II. She became a hydrographic survey vessel for the Uruguayan Navy during the 1960s, and in 1978 she became a sailing ship again, with a modern schooner rig that was developed in the 1920s for racing yachts. Nowadays Capitan Miranda is a schoolarship nave.

Uruguayan tallship "Capitan Miranda" in Belfast

2009-08-14T10:00:00.015+01:00

Este velero junto con el velero brasileño, fueron los primeros en llegar al puerto de Belfast. Para que luego digan que los sudamericanos somos impuntuales... ja ja ja ja!

Segundo puesto para el “Capitán Miranda” en Tall Ships Atlantic Challenge 2009

El Velero Escuela “Capitán Miranda” obtuvo el segundo lugaren clasificación general al finalizar la Regata Tall Ships Atlantic Challenge 2009, donde participaron 12 veleros.

La Regata Tall Ships Atlantic Challange 2009 comenzó el 30 de abril en el puerto de Vigo España donde parte de la flota participante zarpó hacia Tenerife en las Islas Canarias, continuando hacia Isla Bermuda en el Caribe donde se reunieron los demás participantes.

En la pierna comprendida entre Bermuda – Charleston, nuestro Velero Escuela, obtuvo un primer lugar en su categoría Clase “A”, alcanzando también un lugar en el podio en la general donde participaron más de quince veleros.

El lunes 20 de Julio, el “Capitán Miranda” zarpó desde el puerto de Halifax (Canadá) para cumplir con la ultima pierna de la regata Tall Ships Atlantic Challange 2009.

En esta oportunidad, la travesía comprendería el cruce del Océano Atlántico para llegar al histórico puerto de Belfast en Irlanda del Norte, siguiendo la ruta tradicional que los antiguos veleros navegaron a través de los siglos.

Luego de 14 días 12 hs. 05 minutos de navegación, donde el mayor protagonista fue el viento, el Velero Escuela “Capitán Miranda” llego a la línea de meta obteniendo el segundo puesto en su clase y también en la general tiempo corregido.

El primer lugar en la regata lo obtuvo el Velero Clase A “Cisne Branco” de Brasil, donde también participaron el “ Eagle” (EE.UU), “Belle Poule” (Francia), “Europa” (Holanda), “Jolie Brise (Reino Unido), Kruzenshtern (Rusia), “Mircea” (Rumania), “Peter von Danzing” (Alemania), “Sagres” (Portugal), “Spirit of Bermuda (Bermuda), “Xsaar” (Belgica) entre otros.

http://www.tallshipsraces.com/atlanticchallenge/

http://www.belfastcity.gov.uk/tallships/

http://www.discovernorthernireland.com/

Peg bas ~ bolsas para guardar palillos

2009-08-06T17:59:00.009+01:00

"Peg bags" o bolsa para palillos para colgar la ropa. Otra de las cosas que admiro de la cultura anglosajona es la capacidad de hacerlo todo lo mas simple posible (make it easy).

Pues he aqui, un implemento util para la colada de todos los dias, se usa mucho y yo he copiado la idea creando mi propia bolsita para palillos, que queda muy linda colgada en la cuerda de tender la ropa o incluso colgada en la cocina.

Ha tenido tanto exito, que he hecho varias y las he vendido en Ebay y en los famosos mercadillos "Car boot sales".

http://myworld.ebay.co.uk/gabyire09

IRISH POTATO BREAD ~ RECETA PAN DE PATATAS

2009-07-30T09:54:00.006+01:00

Ingredientes:
1 ½ taza de puré de patatas
1 taza de harina
1 cucharada de mantequilla
2 cucharaditas de sal

Mezclar bien el puré, con la mantequilla y la sal, gradualmente agregar la harina, amasar hasta que la mezcla quede suave y omogenea.

Aplastar la pasta hasta que quede de un grosor de mas o menos de 1 cm, cortarla en triangulos o cuadrados.

Hornear los panecillos en una plancha caliente hasta que estén dorados; se tarda unos 5 minutos (se puede utilizar tambien una sartén). Engrasar la plancha con manteca de cerdo para darle un aroma y sabor más auténtico. El pan de patatas o "Fadge", tipico de Irlanda, se puede comer frío o caliente con un poco de mantequilla. A menudo, se fríe junto con huevos, tocino, salchichas y tomates, para el desayuno.

SUMMER BIRD SITTING

2009-07-24T21:56:00.006+01:00

CAR BOOT SALES~ RASTROS~MERCATINI DELLE PULCI

2009-07-24T21:53:00.010+01:00

Car boot sales, es otra de las buenas invensiones que han tenido los gringos. La idea es muy sencilla, se basa en juntar todas las cosas viejas, que no nos gustan o que no usamos: ropa, juguetes, libros, etc. llenar el coche con lo que hemos recuperado e ir a venderlo a uno de estos rastros o mercadillos que por lo general tienen lugar los sabados o los domingos por la mañana, pero tambien los hay durante la semana, para los mas fanaticos. Es un metodo muy ecologico y divertido para hacer circular las cosas que tenemos olvidadas en algun rincon de nuestra casa. Se encuentra siempre gente muy maja y es un buen metodo para ganarse unas esterlinas y pasar un rato agradable.

Mis "car boot sale" preferidas en Irlanda del Norte son: Donard Park - Newcastle Co. Down, Dumdrum Co. Down, Dungannon Co. Tyrone, Belfast Hill view y Lienfield Park Belfast. En el sitio aqui abajo se encuentran mas opciones, segun la contea.

http://www.carbootsrus.com/membersFree/bootFreeMembers1.php?section=northern_ireland

Downhill Hostel

2009-07-20T10:43:00.011+01:00

DOWNHILL HOSTEL, NORTHERN IRELAND AND UK 2009 HOSTELWORLD AWARDS!

Reviewed by the Guardian 3 Feb. 2009:

'Rarely will you see another hostel with such a look of permanent surprise on its face. This lovely detached villa, parked under the cliffs, stares out wide eyed over a country railway line to the longest beach on the north coast of Ireland and the Atlantic Ocean beyond. Inside, the decor and furnishings give the unmistakeable feeling that you're a guest in someone's enviably comfortable home. The Giant's Causeway is just a short bus ride away ... but perhaps we'll curl up with a book and go tomorrow.'

I'm in love with this hostel. I just felt being in a gorgeous guesthouse, with friendly staff, excellent customer service, attention to details and very clean and tidy rooms and bathrooms.

Comfortable livingroom that you could spend hours, reading a book or simple admiring the beauty of the views.

The location : AWESOME, AMAZING, FANTASTIC, the words aren't enough to describe the place. A few metres from Benone Beach and Mussenden Temple, Downhill Palace Ruin and Black Glen Gardens are just uphill behind the hostel. Is Close to Giants causeway, Bushmills Destillery and Dunluce Castle, less than 30 minutes by car.

The accomodation: My room was lovely, the bed was very comfortable with a cute duve cover white, blu and pink and three victorian windows facing the sea.

The price is amazingly cheap: £12,50 per night!!!

Been there was great time well spent, I felt like Fredick, the bishop that built Mussenden Temple (A library with amazing sea views).

Is a quiet place, so no party people would be confortable there, FORTUNATELY!!!

I will come back again and again and again!

http://www.downhillhostel.com/Downhill_Hostel/Welcome.html

IRLANDA DEL NORTE TAMBIEN MERECE SER VISTA

2009-07-14T09:14:00.009+01:00

Pocos turistas se arriesgan a varcar la frontera entre Irlanda e Irlanda del Norte, por la mala fama que se ha conquistado durante mas de 30 años, la imagen que tenemos en nuestro imaginario, es de una tierra gris, dura y violenta. Pues Irlanda del Norte afortunadamente, ha dejado atras su pasado y desde hace mas de una decada (Tratado de paz 1998), aqui se vive relativamente en paz y sin bombas. Belfast, es una ciudad excitante, llena de vida sea de dia que de noche, merece ser vista.
Mas alla del cinturon de la ciudad se encuentra vigilante Napoleon's nose, subir caminando la cuesta de esta colina en un dia soleado es una experiencia inolvidable y ver desde la cima, Belfast, su puerto y a lo lejos el Holliwood irlandes.
La costa de la contea de Amtrim es preciosa y en un dia de verano, podemos pensar que estamos en Francia o en Italia. El recorrido de la costa de Amtrim, no puede terminar sin ver Giants Causeway, un tesoro natural, que te dejara sin palabras.
Newcastle & the Mountains of Mourne, es mi lugar preferido, es donde encuentro refugio, el paisaje es muy pintoresco, es asi que muchos artistas encuentran inspiracion alli.

http://www.discovernorthernireland.com/

3909 MONJES...

2009-07-13T14:09:00.010+01:00

3909 monjes fueron a una conferencia en un convento. Por la tarde antes de partir, comieron una comida frugal y se despidieron de las monjas. 9 meses mas tarde, una de las monjas del convento dio a luz un niño.
La madre superiora pregunto enojada quien era el padre del niño?
Si das la vuelta a los numeros 3909, resultaran 4 letras que te diran quien es el padre: The Pope
Este chiste me lo conto un señor irlandes, con el cual estuve conversando por una hora, los irlandeses de una cierta edad son muy dicharacheros y tienden a entablar conversacion con el primero que se les atraviesa, tienen muy buen sentido del humor y no hay nada tan urgente en Irlanda, que no pueda esperar por el gusto de tener una buena charla.

Recetas de la reposteria Anglosajona

2009-07-11T19:08:00.007+01:00

Pavlova, es una tarta de merengue, de una corteza delicada, quebradiza e interior de dulce suave crema de leche batida a nieve, adornada en el centro con frutas frescas de estacion. Es un postre muy sensillo de hacer pero el resultado es sublime.

No se sabe bien su origen, se supone que este exquisito postre fue creado en Nueva Zelandia o Australia. Lo que si se sabe es que el nombre, Pavlova, fue elegido en honor de la bailarina rusa, Ana Pavlova, que viajó a Nueva Zelandia y Australia en 1926.

Pavlova es un merengue, y es importante al hacer cualquier merengue que al batir, las claras alcanzan su volumen máximo. Agregar azucar normal o mejor, en polvo. Una vez que las claras esten bien batidas, añadir la maicena y el vinagre. La adición de estos dos ingredientes dará a la Pavlova una corteza lievemente seca y quebradiza, mientras que el interior resultara suave y esponjoso.

Las fresas, frutas de la pasión, kiwis, moras, arándanos, y las frambuesas son algunos de las frutas con las que se puede decorar la superficie de la tarta.

Precalentar el horno a 250 grados de F (130 grados de C).
Batir las claras a nieve con el azucar hasta que alcanzen su maximo volumen. Agregar la maicena y una cucharada de vinagre.
Extender el merengue en forma de circulo sobre una hoja de papel para hornear, cerciorándose que los bordes del merengue queden levemente más altos que el centro, donde colocaremos mas tarde la crema batida y las frutas. Una vez que el merengue este frio, batir la crema de leche con azucar y vainilla, hasta que quede espesa, colocarla en centro del merengue y por encima colocar las frutas.

Bloody Bridge

2009-07-04T18:25:00.008+01:00

Más allá del bullicio de la ciudad, se esconde un pequeño Tesoro: Bloody Bridge patrimonio del National Trust; digo se esconde porque se encuentra detrás de un pequeño portón de madera, en un parking de paso, a unos dos km en la carretera que va de Newcastle a Kilkeel ; la única indicación de que allí existe un lugar de belleza excepcional es una placa explicativa colocada en las proximidades del pequeño portón. Debido a mi espíritu felino, curioso, hambriento de conocer lo desconocido, apartado y escondido, di con este camino y así es que paso a describir poéticamente lo que mis ojos vieron y mis sentidos percibieron.
Detrás de un pequeño portoncillo de madera, se presenta ante mí, un camino descendiente, largo y estrecho que me conduce hacia un jardín encantado junto al mar, bordado de helechos, pinos silvestres y variopintas flores de campo, salpicado aquí o allá por blancos mechones ovinos, donde las hadas son mariposas y los helechos dan cobijo a cientos de duendes que se esconden de nuestra mirada.
Si alzamos la vista hacia nuestra derecha, podemos apreciar la pared del acantilado como pintado por una multitudinaria naturaleza de un verde profundo, en su cima, se encuentra a tratos la carretera, una casa, un campo con ovejas y más lejos las montañas The Mourne Mountains, cuyo nombre todavía no consigo pronunciar bien.
Giramos la mirada hacia la izquierda y vemos enormes capas macizas de piedras sedimentarias, acostadas las unas sobre las otras cual adormecidas desde hace milenios por el arrullo del mar y despertadas cada mañana con el salpicar de la marea.
Más allá el mar…con su inmenso poderío, siempre pronto a marcar los límites de su territorio, como un rey sabio, amado y temido.
Seguimos nuestra marcha hacia adelante, después de unos 5 minutos de andar, se descubre ante nosotros un pequeño puente de piedra, bordado de árboles de fucsia en flor y en su seno, da cobijo a una cañada que desciende de las montañas atravesando el puente y en fin disuelve sus dulces aguas junto con las saladas del mar.
Bloody Bridge un nombre tan sombrío, que nos hace pensar a algo desagradable al punto de llevarnos casi a la superstición. La historia cuenta que allí tuvo lugar una matanza de prisioneros protestantes alrededor del 1641 y se dice que sus aguas a veces se vuelven color sangre. El camino, fue también entorno al 1800, la antigua via para el contrabando de brandy.
Adentrándome hacia el interior del puente pude percibir que las aguas que descienden blancas desde las montañas, se vuelen color ocre pasando debajo del puente, debido a la naturaleza de las rocas que allí se encuentran y salen despedidas por el otro lado con un color amarillo ocre que con el esfuerzo de nuestra imaginación puede recordarnos el color de la sangre disuelta en el agua. Contemplando ese pasar, incansable, allí es testigo un pequeño árbol, que a juzgar por su tamaño, no es lo suficiente longevo como para haber estado presente en la violencia que allí tuvo lugar hace casi 400 años.
Dejamos a un lado el puente y proseguimos el camino hacia adelante, encontramos un pequeño cartel que indica St. Mary´s Church, subimos unas empinadas escaleras que terminan en lo alto ofreciéndonos un asiento para contemplar desde allí el paisaje, detrás de mí y tras una verja hay un pequeño robusto caballo, blanco y negro intento a rascar su cuello con un arbolito seco y cansado. Del otro lado, hacia la derecha un campo lleno de ovejas, blancas, blancas con la cabeza negra o todas negras que de vez en cuando largan algún berrido. Entre el campo de ovejas y el campo con el caballo se encuentra un pequeño arco de piedra que fue el marco de la puerta de St. Mary´s Church.

Bajamos por las escaleritas que subimos y continuamos el camino para terminar en una larga playa de piedrecillas enmarcada en el fondo por un hermoso acantilado color verde musgo y la luz rojiza del atardecer.

Todo esto es posible apreciarlo, con la ayuda de nuestros sentidos, no sería lo mismo ver ese hermoso paisaje sin tener detrás una imponente columna sonora: el mar, las gaviotas, el berrido de las ovejas y el canto de los pájaros. El olfato y el gusto para percibir el olor salino del mar y nuestras manos para poder tocar las flores, las piedras, el agua… nuestras piernas para caminar y descubrir uno de los tantos maravillosos lugares que se encuentran en Irlanda. En ese momento me sentí la persona más afortunada del mundo y supe así que mi destino es andar.

4 Julio 2009

Blody Bridge

Newcastle, Co. Down

Irlanda del Norte (Reino Unido)

http://www.pictureyourself.org.uk/view.php?photo_id=2059

Donde parar: The Mourne Camping - se encuentra enfrente del parking de Bloody Bridge.

£ 6 por persona, cuenta con ducha, aseos, enchufes donde cargar movil o portatil y varios espacios verdes donde colocar la tienda, la vista es muy bonita (Irish sea o Mourne Mountains). Los servicios que ofrece son basicos y es el camping mas barato en Newcastle.